麵包類

鮮乳方形吐司 Milk Square Toast Bread

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使用台灣在地無調和的 100% 鮮乳、發酵奶油及日製麵粉製作,質地細緻綿密,因食材的單純,無香精及雞蛋,奶素朋友更能安心享用。


50% 鮮乳配方(2 球 1 組) NT$ 110
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100% 鮮乳配方(2 球 1 組) NT$ 130
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原味球形硬麵包 Original Rond Pain Dur

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有別於外皮又厚又硬的麵包,外皮好拉扯不刮嘴,內部組織也較綿密,是可以飽腹又能嚼出烘焙過後飄散小麥香氣的麵包。


1 組 2 入 NT$ 200
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1 組 4 入 NT$ 390
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葵花籽麥粒黑麵包 Rye Bread With Sunflower Seeds & Wheat

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使用高達 80% 的澳洲無添加裸麥粉,搭配自家製酵母、海鹽、少量初榨橄欖油及低甜度的麥芽糖製作,並加入無去除麩皮,煮熟的小麥全粒,完成的麵團以長時間發酵,讓烘焙完成的黑麵包充滿輕柔雅香,外皮嚼勁可口,內部柔軟有彈性。


原味1條 (630g) NT$ 175
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無鹽1條 (630g) NT$ 175
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無糖1條 (630g) NT$ 175
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無糖無鹽1條 (630g) NT$ 175
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原味佛卡夏 Plain Focaccia Bread

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經典的佛卡夏麵包擁有非常獨特的橄欖油香氣,軟硬適中的口感令人喜愛之外,橄欖油的清爽香氣和海鹽的自然鹹味相輔相成,嚐起來尤其美味,且因麵包厚度足夠,更能橫向切開夾入喜愛的生菜、肉品,當做三明治享用,當然烤熱後沾著油醋醬享用也是一種最快速最能感受到原始美味的品嚐方式。


1 大片 (切成 4 小片個別包裝) NT$ 155
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2 大片 (切成 8 小片個別包裝) NT$ 300
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藍莓大吐司 A Loaf Of Blueberry Bread (B)

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麵團揉入許多非果醬,而是甜美優雅的藍莓果乾,讓麵團色澤呈現輕柔的淡紫色,烤熱後搭配簡單的抹醬或蜂蜜,更是簡單美味,另外也非常適合直接享用或和切片的冰涼奶油一起享用。


2 球 1 組 NT$ 175
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4 球 1 組 NT$ 340
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抹茶甜豆白巧克力司康 Matcha Jack bean White Chocolate Scone

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加入小麥胚芽的司康麵團層層包裹無花果果乾、椰棗果乾,非傳統的司康口味,卻深得大家喜愛,樸實口感混合著果乾溫潤的甜美滋味,就像在秋季的草地上望向泛紅的楓樹林,回憶與情人的日常甜蜜。


4 入 1 組 NT$ 210
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8 入 1 組 NT$ 410
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白豆沙卷麵包 White Bean Paste Brioche Roll

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將使用單純食材製成的白豆沙餡包入奶香濃郁的麵團裡,一圈一圈地仔細卷起,將甜而不膩,充滿中式內斂的甜蜜緊緊裹住,小份量的造型設計在保存上除了格外便利之外,不只能當早餐麵包,還能當下午茶點,或孩子們下課放學後的餐前點心。


6 入 1 袋,共 2 袋 NT$ 396
超值特惠價
  • 1組以上,每1組只要$301 
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6 入 1 袋,共 4 袋 NT$ 792
超值特惠價
  • 150以上,每150只要$602 
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奶油卷麵包 Butter Brioche Roll

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餐桌上最家常的麵包莫過於裹著微鹹奶油的卷麵包,烤熱後的融化奶油讓口感香酥美味,是永遠吃不膩的家庭滋味。麵團揉入發酵奶油、牛奶和雞蛋,奶香濃郁,質地細緻綿密,像春天陽光的溫暖。


6 入 1 袋,共 2 袋 NT$ 300
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  • 1組以上,每1組只要$228 
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6 入 1 袋,共 4 袋 NT$ 600
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  • 1組以上,每1組只要$456 
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凱薩琳一號吐司 Casarine No.1 Bread

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使用 100% 凱薩琳麵粉製作,揉入發酵奶油及牛奶的麵團奶香濃郁,質地細緻綿密,即使是多數人不喜歡吃的吐司外皮都能感受到越嚼越香的美味,是一款不論年紀,大人小孩都會喜歡的柔軟吐司。早餐時直接享用,或烤熱後再塗抹手工果醬享用,再搭配熱茶或咖啡,美好生活從一天的早晨開始。


2 球 1 組 NT$ 150
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4 球 1 組 NT$ 285
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原味大吐司 A Loaf Of Bread (B)

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使用少量乾酵母搭配工坊自製酵母,麵團無添加雞蛋、牛奶、奶粉,僅揉入少量的發酵奶油加以調味,淡淡的奶油香氣不油不膩,烤熱後搭配簡單的抹醬或蜂蜜,更是簡單美味,另外也非常適合做成大人小孩都喜歡的三明治享用。


2 球 1 組 NT$ 98
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4 球 1 組 NT$ 185
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