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招牌美式比司吉 Plain Biscuit
使用高比例的法國發酵奶油製作，搭配國產鮮乳與日規麵粉，手工揉製出細緻香濃的麵團。常溫享用能感受到濃郁且滑順的口感；烤箱加熱後享用，則是鹹香酥脆的外層及彷彿麵包的內部麵團。 
橄欖鄉村麵包 Olive Country Bread
以工坊自製的酸麵種搭配有機驗證的裸麥粉製作，長時間冷藏發酵使麵包香氣溫醇細緻，外皮口感越嚼越香，麵包內部則彈性十足。使用來自法國及西班牙的兩種橄欖，讓滋味豐富，風味更加獨特。
綠抹白雲 瑪德蓮 Matcha X White Chocolate Madeleines
「在熱帶地方，它會變成一叢樹雲般的花，呈白色和粉紅色，發出芬芳的香氣。」此段形容的雖然是茉莉，但與「綠抹白雲 瑪德蓮」並無差異。以抹茶為基調的瑪德蓮，搭配擁有輕柔香草香氣的白巧克力，如茉莉翠綠的卵形葉叢中總有幾抹白雲般的小花，一塊瑪德蓮卻能同時嚐到兩種不同的風味。
原味佛卡夏 Plain Focaccia Bread
經典的佛卡夏麵包擁有非常獨特的橄欖油香氣，軟硬適中的口感令人喜愛之外，橄欖油的清爽香氣和海鹽的自然鹹味相輔相成，嚐起來尤其美味，且因麵包厚度足夠，更能橫向切開夾入喜愛的生菜、肉品，當做三明治享用，當然烤熱後沾著油醋醬享用也是一種最快速最能感受到原始美味的品嚐方式。
香蔥法式麵包 Spring Onion French Bread
在法式麵包中揉入切成碎末的台灣青蔥，搭配風味溫和的白胡椒粉及濃郁起司粉，完成後的風味微妙優雅，香濃卻不嗆辣，展現出台灣在地種植的青蔥美味。
燕麥堅果貝果 Oats & Mixed nuts Bagel
將燕麥片、石磨有機全麥粉搭配擁有自然麥香的麵粉，混合製作成貝果麵團，為了使香氣更加溫和融洽，額外使用台灣在地手工黑糖調味，使麵團自然甘甜，口感富含彈性。手工包入的堅果有核桃、腰果、杏仁與花生粒，製果前才開始低溫烘烤，讓堅果風味自然、新鮮，越嚼越能感受到大自然的美味。
紅糖多穀粉小雪球 Brown Sugar & Multi Grains Powder Snowball Cookie
使用台灣在地紅糖和烤過的碎粒杏仁，烘焙完成後裹上研磨細緻的多穀粉，口感酥脆美味，樸實的味道，像走在鄉間小路，一邊哼著農家曲，一邊感受被大地和穀物包圍的愛，適合當作飯後甜點或下午茶點心。
蜂蜜胡蘿蔔貝果 Honey Carrots Bagel
將新鮮胡蘿蔔去皮蒸熟後攪碎拌入貝果麵團中，並加入風味活潑的龍眼蜂蜜調味，使令人抗拒的野菜味降低，反而讓貝果呈現清香細滑的自然香氣，且在蜂蜜胡蘿蔔貝果中還包入 SRJ 工坊以細火熬煮的蜜汁胡蘿蔔丁，帶出大自然的真實美味。
蔓越莓貝果 Cranberry Bagel
酸甜美味的蔓越莓果乾與麵團混和，在手工整形時也將大量的果乾包入貝果中，每一口咬下都是滿滿的蔓越莓滋味，風味清新自然，手工捲折使口感更有嚼勁，除了果乾本身帶有少量的葵花油之外，工坊製作時絕不額外添加其他油脂，給您無負擔的味覺享受。
香橙磅蛋糕 Orange Pound Cake
柳橙風味輕柔優雅，多汁甜美，是柑橘中的溫柔仕女。手工烘焙的香橙磅蛋糕使用烘焙前鮮榨的柳橙果汁，以及對味的研磨烤杏仁粉，均衡比例呈現出高雅清新的獨特風味，並在蛋糕內部及上層鋪有工坊以新鮮食材製作的糖漬柳橙，封存一夜再使用的糖漬柳橙，更為香橙磅蛋糕增加絕妙口感。適合當作贈禮蛋糕或任何時間的輕鬆茶點，每一口都是平靜及幸福的來源。
