【店主的工坊早餐】五月與六月的交替 2015/05/30~06/05

季節更替反映在食物上,然而食物也反映著季節的更替,微妙平衡的關係是大地維繫萬物生命的準則。

 

梅雨季離開後的這週,台北晴空萬里,但伴隨悶熱無涼感的熱風,讓工坊的製果環境提高不少溫度,擦汗的小手帕也換季成為小毛巾了,一直到入夜後才能感受到初夏夜晚的涼爽舒適。

 

 

2015/5/30

 

睡過頭的感覺就像炸開的爆米花,驚醒後身體會在床上彈起來。

 

今日工坊早餐:SRJ Atelier 原味貝果、起司炒蛋、生菜沙拉、手沖哥倫比亞翡翠山咖啡。

 

 

2015/5/31

 

雖然昨晚製果到很晚,但還是準備新品貝果的製作,這是個很甜美的口味,有點調皮又有點似懂非懂的成熟感覺。目前這款新品貝果還沒推出,不過稍早已經把美美的沙龍照拍好了,呵。

 

今日工坊早餐:SRJ Atelier 六月新品貝果、煙燻鮭魚沙拉、手沖咖啡。

 

 

2015/6/2

 

四年前接觸第一本有栖川有梄的作品,女王國之城

 

它是一本很厚卻讓人著迷的日本推理文學,記得當時看的相當入迷,連睡覺都捨不得,非得知道江神部長如何解謎。早餐時間再次翻閱此書,當時的興奮、以旁觀者參與解謎的樂趣全部一湧而上。果然一本好書值得回味再回味。

 

今日工坊早餐:SRJ Atelier 二代辣洋蔥起司貝果、生菜沙拉、奇異果、手沖咖啡。

 

 

2015/6/4

 

昨晚躺在床上看月亮,金黃色有著朦朧光環,夏季的月亮是什麼味道?應該是溫和奶香的甜味吧!於是工坊早餐便烤了 SRJ Atelier 香草太妃糖抹醬吐司,搭配堅果沙拉、自製的芒果優酪乳。好一個甜蜜的早晨。

 

今日工坊早餐:SRJ Atelier 香草太妃糖抹醬烤吐司、堅果沙拉、自製芒果優酪乳。

 

 

2015/6/5

 

語無倫次的情況日漸頻繁,昨晚想說霍爾的移動城堡,結果說成「索爾」的移動城堡,前天接受原點出版的電訪也是,不斷地在語無倫次,希望這種症狀可以趕快好轉。另外,原點出版的編輯說書籍會在下個月出版,因為內容也是自己喜歡的,所以十分期待呢!

 

今日工坊早餐:SRJ Atelier 蜂蜜柳橙司康、煙燻鮭魚沙拉、堅果燕麥、黃金奇異果、手沖滿滿咖啡

器皿:安達窯 9 吋平面盤 (羊脂白釉料)

 

 

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店主 Pony 撰